Di
zaman serba modern seperti sekarang ini, banyak hal yang dahulu sulit menjadi dipermudah.
Salah satunya adalah aktivitas memasak. Dulu memasak memasak adalah aktivitas
yang melelehkan sekaligus menjemuhkan. Beda dengan sekarang, dimana memasak
menjadi sangat mudah dan menyenangkan. Termasuk membuat nasi kuning yang dahulu
sangat ribet. Dengan tungku yang harus menyala bersama kayu yang kering. Api
yang tidak boleh mati hidup. Panci yang cukup berat untuk dibersihkan dan
kegiatan lain di dapur yang cukup menyebalkan.
Tapi
kini Anda tak perlu khawatir dan berat untuk memasak. Mothers zaman now harus
pintar menggunakan peralatan masak yang ada. Sebagian besar pasti memiliki rice cooker, kan? Nah selain memasak
nasi putih dan menghangat cinta, eh, nasi rice
cooker juga bisa membuat nasi kuning yang super enak, mudah, cepat dan
praktis.
Tak
percaya? Kali ini kita akan belajar sekaligus membuktikan bersama bahwa rice
cooker bisa digunakan untuk memasak nasi kuning dengan mudah dan lezat. Yang
perlu kamu lakukan hanya mengikuti langkah di bawah ini.
Bahan dan Bumbu Nasi Kuning
Berikut
adalah bumbu dan bahan yang harus Anda siapkan.
1. Satu kilogram beras (untuk porsi 8 orang),
tentu saja kalau kamu ingin memasak dengan jumlah orang lebih sedikit. Jumlah
berasnya juga harus kamu kurangi. Karena satu kilo beras, kamu harus gunakan
rice cooker ukuran besar ya sebaiknya.
2. Santan
Satu bungkus santan instan cukup jika Anda ingin
segalanya menjadi praktis, cepat dan mudah. Tapi jika ingin rasa yang segar dan
nikmat, Anda bisa memarut sendiri santan dari setengah kelapa. Meski ribet,
tapi rasanya jauh lebih segar. Atau kalau kamu ingin santan instan yang punya
rasa sama dengan santan hasil parutan kelapa langsung, kamu bisa pilih Sasa
Santan Kelapa. Merek dari pabrik bumbu dapur kenamaan asli Indonesia ini sangat
terkenal dan terbaik soal bumbu dapur instan. Termasuk juga soal santan. Bahkan
Sasa Santan Kelapa ini dikemas dalam keadaan sudah matang dan sudah matang dan
siap pakai. Jadi tidak perlu lagi repot-repot memasaknya. Juga Sasa Santan
Kelapa cocok untuk segala jenis masakan, makanan, dan minuman karena ia
memiliki kualitas baik aroma dan rasa se-segar kelapa yang langsung diperas.
Apalagi faktanya ia juga bebas atau tanpa pengawet.
3. Kunir
Anda bisa memarut kunir atau memblendernya. Yang
terpenting diambil sarinya untuk dicampurkan ke dalam santan dan beras. Untuk
jumlah sesuai selera. Dua ruas jari sudah cukup.
4. Daun salam
5. Sereh yang sudah digeprek
6. Garam secukupnya
Setelah
segala bahan dan bumbu siap, mari lakukan langkah-langkah berikut untuk bisa
menyajikan nasi kuning yang enak.
 |
| BAhan - BAhan |
1. Cuci beras seperti biasa mau masak nasi
dengan rice cooker.
3. Masukkan kunir, daun salam, sereh yang sudah
digeprek dan garam secukupnya.
4. Daripada nunggu nasi, Anda bisa mengerjakan
pekerjaan lain.
5. Saat lampu cook berubah menjadi warm
tunggu sekitar sepuluh menit agar nasi menjadi tanak.
6. Sajikan nasi kuning dengan hiasan menarik
agar keluarga dan orang-orang tersayang Anda semakin berselera. Bisa
ditambahkan kering tempe, mie, telur gulung dan hiasan timun serta tomat juga
cabai yang sudah dibentuk.
Terima
Kasih SASA Santan Kelapa, santan Instan yang bener – bener memudahkan emak –
emak jaman now untuk belajar masak. Masak Nasi Kuning Jadi cepet aja. Jadi ga
sabar pengin bikin yang lain pake SASA Santan Kelapa. Soalnya rasa Sasa Santan, Aslinya Santan jadi
makanan juga gurihnya sama kayak santan parut. Kalau teman – teman disini punya
resep masakan apa pakai Sasa Santan?
Jadi pengen nasi kuning. :D
BalasHapus